Croque-Monsieur a la viande hachée

Publié le par Oum Kamil

Croque-Monsieur a la viande hachée

Salam Aleyki , Bonjour 🌺

Aujourd'hui recette hyper simple mais qui a fais l'unanimité chez nous : Des bons croques monsieurs a la viande hachée , oignons caramélisés , champignons , cheddar & fromage a tartiner .

Pour 6 pièces :

•1 gros oignon

•Miel

•1 tomate

•6 fromages cheddar a croqué monsieur

•12 tranches de pains de mie

•300 gr de viande hachée

•Fromage a tartiner ( goût Gorgonzola pour moi )

•Quelques champignons frais

• sel , poivres et épices aux choix . ( J'ai mis de l'ail en poudre , paprika pimenté , origan , ras Al hanout )

•1 bonne caC de concentrer de tomate

Commencer par faire caramélisé l'oignon :

Faites de fines rondelles avec vos oignons et faites les revenir dans une poêle avec un peu de beurre ( pour ma part j'ai fais ça dans mon Wok sans matière grasse )

Puis quand ils sont cuits , ajoutés 2caS de miel et laissez réduire le tout .

Si vos oignons colore trop vite ajoutez un fond d'eau

Croque-Monsieur a la viande hachée
Croque-Monsieur a la viande hachée

Pour la viande hachée : faites revenir votre viande émiettiez dans un peu de matière grasse avec les épices . Ensuite , ajoujer le concentré de tomate .

Croque-Monsieur a la viande hachée

La partie cuisson est finis , vous pouvez préparez vos croques .

Émincez vos champignons , coupez en rondelle vos tomates .

Déposez un peu de fromage a tartiner sur le pain

Croque-Monsieur a la viande hachée

Y déposez quelques champignons

Croque-Monsieur a la viande hachée

La viande hachée

Croque-Monsieur a la viande hachée

Des tomates

Croque-Monsieur a la viande hachée

Quelques oignons

Puis , le cheddar et refermez vos sandwish

Croque-Monsieur a la viande hachée

Cuire au four ou a la machine a Panini .

Bismillah , Bon App´ 💕

Croque-Monsieur a la viande hachée

Commenter cet article

zineb 22/10/2015 20:41

J ai fait cette recette pour le repas du soir et sa ete un succes j ai juste pas mi de champignon car j en avais pas merci pour la recette

oumneila _seyf 18/09/2015 08:48

je l'ai essayée hier et mashallah c'est super bon ... j'ai juste remplacer la tomate concentrer par la crème fraîche et le fromage râpée

Kareen 06/10/2014 16:09

Recette réalisée ! Juste top ! Ça permet de varier les croques, simple, rapide enfin j'aime bcp

Oum Kamil 06/10/2014 16:13

J.j 05/09/2014 09:45

Je kiff ton blog! Tu mas grave dépanné dans les moments ou javais plus aucune idée . Mercii

Oum Kamil 11/09/2014 07:11

Merci beaucoup ça me fais plaisir