Tartiflette crémeuse

Publié le par Oum Kamil

Tartiflette crémeuse

As salam aleykoum , Bonjour !

Certes l'été n'est pas propice à ce genre de plat ! Mais nous aimons tellement ça à la maison que peu importe le temps extérieur les gros plats d'hiver a base de fromage ne nous gênent pas , bien au contraire . Mon mari aime les Tartiflettes bien crémeuse , même si je le sais , dans la " vraie " Tartiflette il n'y a pas de crème

Pour 4 personnes :

  • 1 KG de pomme de terre

  • 1 fromage a Tartiflette

  • 250 gr de crème fraîche épaisse entière

  • 200/250 gr de lardons de dinde

  • 3 oignons

  • Sel , poivre .

Cuire vos patates dans l'eau avec leur peau . Réservez .

Dans une poêle , faites revenir vos oignons dans un tout petit d'huile neutre , ajoutez ensuite les lardons et laissez cuire quelques minutes . Réservez

Enlevez la peau , puis coupez vos patates en rondelles .

Montage de la Tartiflette :

Dans un plat ( privilégier un plat " petit " mais haut )

Déposez une première couche de patates.

Salez et poivrez .

Ajoutez ensuite un peu de crème épaisse ( déposez juste comme ça avec une cuillère ) . Ajoutez la moitier du mélange lardon oignons , puis a nouveau un peu de crème et la moitier du fromage couper en tranche .

Tartiflette crémeuse Tartiflette crémeuse
Tartiflette crémeuse Tartiflette crémeuse

Répétez l'opération une 2 eme fois .

Tartiflette crémeuse

Enfournez à four préchauffez à 200deg pendants 45 minutes environ .

Tartiflette crémeuse

A dégustez avec une bonne salade ✨

Tartiflette crémeuse

Publié dans Plats salés

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Laura 02/10/2016 18:58

Juste excellent !!! :D

oummi comblee 18/04/2016 15:34

salam alayki
oukhty t tjrs la
ca fait longtemps qu on te voit plus
moi je t ai decouvert il y a peu
et je suis ravie
j ai bientôt testee toutes t recettes
revient par ici et poste nous ta belle cuisine salee&sucree
baraka allah oufiqi
;))

oum thawban 19/08/2015 17:32

As salam Aleykoum wa rahmatoullah wa barakatuhu , hummmmm Allahoumma barik ça donne trop envie comme toutes tes recettes d'ailleurs j'aime beaucoup ton blog je puise souvent dans tes préparations , bon et rapide, il se dégage beaucoup d'amour dans ce blog, qu'Allah très récompense et t'accorde la baraka dans tout ce que tu entreprends .