Dés de poulet & Sa Sauce au Curry

Publié le par Oum Kamil

Dés de poulet & Sa Sauce au Curry

As salam aleykoum !

Une jolie recette testée & approuvée que j'ai vu sur le site de Marmiton . Je vous partage ma version .

Pour 4 personnes:

  • 4 escalopes de poulet
  • 3 caS de farine
  • 600 ml de bouillon de poulet
  • 1 CAC de tomate concentré
  • persil ou coriandre fraîche
  • 2 caS de curry
  • Sel,Poivre
  • 2 caS d'huile
  1. Coupez vos escalopes de poulet en cube et roulez les dans la farine .
  2. Faites les dorer légèrement dans l'huile .
  3. Ajoutez ensuite le bouillon , le concentrer de tomate , le curry , le sel , le poivre et la moitier du persil .
  4. Laissez mijoter 25 à 30 minutes le temps que la sauce soit bien réduite .
  5. Parsemez de persil ou coriandre ciselé avant de serir

Bismillah & Bon appétit

J'ai accompagné de riz turc cuit à la pilaf .

Dés de poulet & Sa Sauce au Curry

Publié dans Plats salés

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casa Massilia 11/12/2016 18:22

Casa Massilia, est une boulangerie situé dans le 5ème arrondissement de Marseille, Casa Massilia vous propose un large choix de pizzas Vous pourrez ainsi dégustez des salades, pâtisserie, farcettas ou encore des burgers. Sur place, à emporter ou en livraison!

Memel 17/05/2016 18:10

Salem. Je me pose une question le bouillon de poulet il faut le mélanger avec 600ml d'eau ? Merci

sarah 15/09/2015 18:07

je ne comprend pas 600 ML de bouillon de poulet? a part les kub je ne connais pas. merci bcp

Coco 28/08/2016 12:27

Oui c'est bien un cube diluée dans 600 ml d'eau :)