Brick aux fromages & œufs

Publié le par Oum Kamil

Brick aux fromages & œufs

As salam aleykoum , Bonjour

Aujourd'hui en ce plein mois bénis ma sha Allah je vous partage une recette ultra fondante de brick aux fromages et à l'œuf ! Elle sont délicieuses et elles se mangent toutes seules ..

Ingrédients :

  • Environ 12 feuilles de brick
  • 2 œufs dur + 1 œuf
  • 250 gr de fromage type St Moret
  • 100gr de mozzarella sèche ( pas celle dans l'eau .. )
  • 100 gr de gruyère
  • 6 fromage kiri
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail

Dans un mixeur mettre l'échalote , le persil et la gousse d'ail .

Mixer . Réservez .

Découpez votre mozza en petit morceaux , ainsi que vous œufs durs .

Dans un saladier déposez tout les fromages , la préparation au persil et les œufs dur et mélangez . Cassez un œuf et continuez de mélangez jusqu'à obtention d'une texture homogène .

Brick aux fromages & œufs

Farcir vos feuilles de brick avec la farce au fromage . ( J'ai opter pour des petits triangles ) vous trouverez facilement des TUTOS explicatif sur Youtube

Faites frires dans une poêle avec de l'huile ..

Brick aux fromages & œufs

Bismillah & bon appétit 💕💕

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Sarah34 14/09/2015 18:33

Super recette j'adore ! J'adore ton blog ça me donne pleins d'idées pour mes repas

syntia 15/07/2015 00:26

Coucou, jai testé quelque une des tes recettes a chaque fois cest un régal merci ppurpour ton blog il est super . Bonne continuation :)

Rmïma 06/07/2015 15:25

Salam aleykoum. Ton blog est vraiment super, j'ai fais pas mal de recettes. Merci beaucoup. J'aurais une petite questions, si on utilise la mozza dans l'eau (pcq j'ai des boules au frigo) est ce que ça risque de rater la préparation ? Pcq je me dis si je l'égoutte c'est bon... Merci

Ptitetribue 28/06/2015 22:55

Salam allayki oukhti
BarakaAllahoufik pour la recette ... ça nous changera du traditionnel brick à l'œuf ou au thon :(

Daliilouxx 28/06/2015 15:10

Merci pour la recette , miammm jai faim hihi

Oum Kamil 28/06/2015 16:50

Allez file au pro inter ma chérie hihi