Verrines Mousse de Toblerone ®
Salam aleykoum 🌸 Hello 🌸
Un fond de Spéculoos , une couche de mousse toblerone & une chantilly maison .. Je vous invite juste à tester pour un pur moment de gourmandise 💕
Ingrédients pour 4 verrines :
( ici j'ai fais 2 BIG verrines )
- 8 Spéculoos émietté
- 200 gr de Toblerone
- 2 œufs
- Un fond de crème liquide entière
- 180 gr de crème liquide entière
- 2 à 3 sachet de sucre vanillée
- Mixer vos Spéculoos et déposez les dans le fond des verrines .
- Déposez dans une casserole un fond de crème liquide et ajoutez le toblerone coupez en morceaux ( réservez 2 triangles ou 4 selon le nombre de verrines souhaiter )
- Faite fondre à Feux TOUT TOUT doux et laissez refroidir quelques minutes .
- Mélangez avec les jaunes d'oeufs .
- Battre les blancs d'œufs en neige .
- Puis , mélangez les 2 préparation délicatement .
- Déposez sur les verrines et laissez durcir au frais . ( perso je les ai mise au congélateur pour que ça prenne plus vite )
Quand La mousse à durcit , préparez votre chantilly .
- battre la crème bien froide en chantilly . Quand elle bien ferme , ajoutez le sucre vanillé et battre encore quelques instants ..
- Déposez dans une poche a douille , puis sur vos verrines .
- Décorez du triangle de Toblerone .
Réservez au frais jusqu'à dégustation ..
Bismillah 💕
