Verrines Mousse de citron & Spéculoos

Publié le par Oum Kamil

Verrines Mousse de citron & Spéculoos

Salam aleykoum & Bonjour

Aujourd'hui je vous partage cette petite recette de verrines bien fraîche !

Un délice surtout pendant ces jours de canicule .

Ingrédients pour 4 à 6 verrines :


  • 125 Gr de Spéculoos
  • 300 gr de Mascarpone
  • 300 gr de crème liquide minimum 30%
  • 2 gros citron bio
  • Vanille en poudre ( ou 1 sachet de sucre vanille )
  • 80 gr de sucre
  • Quelques Speculoos pour laDéco
  1. Mixer les Spéculoos
  2. Lavez et zester vos citons .
  3. Réservez les zeste de côté et presser le jus .
  4. Dans un saladier , mélangez le Mascarpone avec le jus des citrons .
  5. Ajoutez la vanille ou le sucre vaniller et réservez .
  6. A l'aide d'un batteur montez votre crème en chantilly bien ferme ajoutez le sucre .
  7. Mélangez délicatement la crème chantilly dans le Mascarpone . Déposez dans une poche a douille .
Verrines Mousse de citron & Spéculoos

Montage des verrines :

  1. Disposez le Spéculoos mixer dans le fond , puis une belle couche de mousse citron ..
  2. Décorez avec les zestes de citrons et un Spéculoos .
  3. Mettre au frais jusqu'au moment de la dégustation ✨

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Source : 750G

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Commenter cet article

Sirine0586 06/07/2015 10:12

Barak Allah u fik, je vais tester Inshallah!

Sirine0586 04/07/2015 13:13

Salem, elles donnent vraiment envie! Penses tu qu'on puisses réaliser la recette avec un pot de 250 g de mascarpone? Je n'en trouve pas de plus gros... Merci pour toutes ces belles recettes!

Oum Kamil 05/07/2015 07:52

Aleykoum salam ma sœur oui bien sur mais alors tu mets que 250 gr de crème chantilly!! Merci beaucoup ma sœur bisous