Tiramisu Fraises , Chocolat Blanc & Spéculoos

Publié le par Oum Kamil

Tiramisu Fraises , Chocolat Blanc & Spéculoos

As salam aleykoum , Bonjour !

Une jolie petite recette fruitée que je vous partage aujourd'hui !

Tiramisu Fraises , Chocolat Blanc & Spéculoos

Ingrédients ( j'ai pu faire 5 verrines ) :

  • 250 gr de fraise
  • 250 gr de Mascarpone
  • 3 œufs
  • 75g de sucre
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 250 gr de Spéculoos
Tiramisu Fraises , Chocolat Blanc & Spéculoos

Commencez par préparer vos ingrédients :

  1. Mixez les Spéculoos
  2. Lavez , équeuter et coupez vos fraises en morceaux
  3. Faites fondre 100gr de chocolat blanc au bain marie - SURTOUT PAS DE MICRO ONDES - (le reste du chocolat ça sera pour la Déco )

Préparez la base au mascarpone :

Séparez le blanc des jaunes .

Battre le jaune avec le sucre .

Ajoutez ensuite le Mascarpone & le chocolat blanc .

Réservez

Montez vos blanc en neige et mélangez délicatement au Mascarpone .

Montage des verrines :

Déposez du Spéculoos , puis des fraises , puis une belle couche de Mascarpone et recommencez l'opération , déposez du Spéculoos , des fraises puis le Mascarpone .

Faites de même avec toutes les verrines et déposez au frais .

Mettre le reste de votre chocolat blanc au frais pour 15 minutes cela facilitera la découpe des copeaux.

Ensuite , à l'aide d'un économe , réalisez des copeaux de chocolat blanc . .

Déposez ensuite ces copeaux de chocolat blanc sur le dessus des verrines .

Mettre au frais 4h ..

Tiramisu Fraises , Chocolat Blanc & Spéculoos

Dégustez ...

Bismillah & Bon App´.

N'hésitez pas à me laisser un petit commentaire ou à vous abonnez à ma Newsletter si vous aimez mon blog 💖🌸

Commenter cet article

Loca 29/06/2016 09:20

Salam Akeykhoum. C'était super bon rien à dire mes invités ont adoré. Merci beaucoup ma sœur. 10/10

gourmandise 26/05/2016 19:21

Excellente recette, je l'ai réussie, merci beaucoup, mes invitées étaient ravies!!!
Ma note: 5/5

Mimi09 23/08/2015 01:04

Recette au Topp mashaAllah !! Deuxième recette du blog testé toujours une réussite !!

shamsou 15/05/2015 20:29

Salam

votre recette donne tres envie

vous avez dit une tablette de chocolat blanc mais vous n'avez pas préciser laquelle ? cad combien de gramme

Oum Kamil 16/05/2015 08:02

Aleykoum salam , merci beaucoup . Alors la mienne faisait 180 gr

Maryse & Cocotte 14/05/2015 17:38

Oh lala ... quelle douceur ce tiramisu ... je fonds de gourmandise !

Oum Kamil 14/05/2015 18:50