Gratin d'oeufs a l'italienne
As salam aleykoum , Bonjour ..
Bouuuh quelle journée aujourd'hui SoubhanAllah ... Je n'ai pas l'habitude de me confiée sur mon blog sur des sujets d'actualités ou autres mais la vraiment j'ai le cœur lourd enfin voilà Kheyr in sha Allah .. la seule chose que je peux vous dire c est Svp faites attentions à vous mes sœurs , je vous aiment toutes fiAllah
Bon bon bon ... Revenons en a nos moutons ..
Petite recette trouvée sur le net ( fais à notre sauce ) que j'avais envie de tester depuis bien longtemps ! Et conseiller par ma sœur fiAllah Augustine , c'était juste délicieux !! ce n'est pas moi qui l'ai préparer , ma tante ne m'as pas laisser cuisiner chez elle lol ...un repas aussi goûteux sans viande et relativement rapide c est juste Top ❤️a tester d'urgence hihi ❤️
Pour 4 personnes ( nous avions accompagné de pain & de salade )
- 1grosse boîte de tomates pelées (800 gr )
- 8 œufs
- Mozzarella ( celle qui n'est pas dans l'eau de préférence )
- Parmesan
- 2 gousses d'ails
- 1 petit oignon rouge
- Herbes de Provences
- 1/2 botte de persil
- Sel poivre sucre
Pour la sauce tomate :
- hachez l'ail et les oignons .
- Écrasez à l'aide d'un presse puré les tomates pelés ou les coupés en petit morceaux ) avec leur jus .
- Faire revenir dans une poêle l'ail et l'oignons quelques minutes .
- Ajoutez les tomates , les herbes , le sel et le poivre . Ajoutez un petit peu de sucre .
- Laissez mijoter 10 minutes .
préchauffez votre four à 200 deg
Dans un plat a gratin , déposez la sauce tomate .
Ajoutez ensuite le persil puis cassez vos œufs sur le dessus de la sauce tomate .
Parsemez de parmesan et de mozzarella coupé en morceaux .
Enfournez a 200 degrés pendant 15 minutes .
Voilà , c'est prêt !
Parsemez de persil frais
Servir avec une petite salade , du pain ou même des frites ou du riz !
Bismillah & Bon Appetiiiit ❤️
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