Rolls salés

Publié le par Oum Kamil

Rolls salés

Salam aleykoum , Hello

Idée recette pour un apéro ou idéal pour vos jours de ramadan : la pizza Rolls .

Je dis Pizza mais ce n'est pas vraiment une pâte à pizza , il n'y a pas de levure de boulanger a l'intérieur !

Recette piquée sur le magnifique Site :Amour de cuisine ! Je n'ai pris que la pâte , la garniture j'ai fais avec ce que j'avais sous la main .

Ingrédients :

pour la pâte :

  • 500 gr de farine
  • 100 gr de beurre couper en petit morceaux
  • Sel
  • Lait ( tiède pour moi )
  • 1/2 sachet de levure chimique .

Recette :

  1. Dans un saladier , mélangez la farine , le sel et la levure
  2. Incorporez ensuite le beurre et ajoutez le lait tiède petit a petit pour ramasser la pâte .
  3. Pétrir 10 minutes . Couvrir et réservez .
Rolls salés

Ensuite , préparez votre farce :

Ingrédients :

  • purée de tomate
  • 1 oignon
  • 1 verre a the d'eau
  • 1 sucre
  • sel , poivre , origan
  • olives
  • roquefort
  • mozza ou fromage qui fond

Préparer votre sauce tomate : émincée l'oignon , le faire revenir dans l'huile olive .

Ajoutez le reste des ingrédients et laissez réduire .

Coupez votre fromage en petit morceaux et vos olives presque hachées .

Rolls salés

Étalez votre pâte en forme rectangle

Rolls salés

Étalez ensuite la ajoutez la sauce tomate sur la pâte

Ajoutez ensuite le reste de la garniture

Rolls salés

Puis roulez le tout en essayant de bien serrer le tout

Rolls salés

Déposez au frigo 15/20 minutes .

Coupez ensuite des tronçons de 2 cm d'épaisseur

Rolls salésRolls salés

Enfournez a 200degres pendant 15/20 minutes !

C est prêt !

✨ n'hésitez pas a me laisser un petit commentaire

Bismillah & Bon App!

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Oum Inaya 15/06/2015 18:13

Salam aleykoum, je voulais savoir si c'était possible de prendre une pâte acheté dans le commerce et si oui, laquelle prendre? J'aimerais en faire pour le ramadan insha Allah mais je ne sais pas faire la pâte, je n'ai pas d'appareil..

naimeb 06/01/2015 17:32

je l ai fait le 3 janvier pour mes beau-parents, il ont adoré maintenant ils croient que je sais cuisiner lol
moi j ai rajouté des carré de chedar sur la sauce tomate pour avoir du fondant en plus

Oum Kamil 10/01/2015 14:01

Lol oukty tu m'as fais rire !! Ah oui Hummm j'avais vraiment fais avec ce que j'avais sous la main

Oum Kamil 05/01/2015 15:58

Wa aleykoum salam oukty , amin , baraka Allahu fiki !!
Merci beauoup pour ton petit commentaire <3

assia 07/01/2015 22:07

Wafiki baraka ALLAH de rien c sincère et merité!!! ♥♥

assia 02/01/2015 22:18

Selem Aleykoum je te suis sur instagram et sur ton blog franchement c un pur kiff tes recettes ALLAH y berek! Un grand merci pr ce partage de belles recettes.

Oum Kamil 29/01/2015 19:59

Wa Aleyki salam oukty je viens de voir ton com baraka Allahu Fiki ma sœur ! Amîn ✨❤️❤️