Verrines Banoffee

Publié le par Oum Kamil

Verrines Banoffee

Salam aleykounna , Bonjour !

Depuis pas mal de temps j'avais envie de tester une recette de Banoffee .. Mais vraiment pas envie de faire une tarte ou un gateau . Je les ai donc faire en verrines . Je vous recommande fortement c'était déliciiiiieux !!

J'ai fais une dizaine de minis verrines mais vous pouvez environ 4/5 de taille normale

Il vous faudra :

•1 boîte de lait concentré sucre

•Des biscuit aux choix j'ai mis des St Michel mais vous pouvez mettre des spéculos , des petits beurre ..

•30/40 gr de beurre

•2 bananes

•350/400 Ml de crème liquide entière .

•Un peu de sucre

Verrines Banoffee

La veille ou quelques heures avant :

Mettre la boîte de lait concentré sucrée dans une cocotte minute . Remplir d'eau au 3/4 de la boîte et fermez la cocotte .

Mettre sur le feu et des lors des premier chuchotement de la soupape , laissez cuire 4o Minutes

Quand les 40 minutes sont écouler , sortir la boîte de la cocotte et laissez la ENTIÈREMENT refroidir . Ne pas l'ouvrir avant .

Faire fondre le beurre et émietter vos biscuits ( dans 1 sac congélation a l'aide d'un rouleau à pâtisserie )

Mélangez le beurre et les biscuits .

Pour le montage des verrines :

Déposez le mélange beurre biscuits , puis du caramel et des morceaux de bananes .

Réservez au frais .

Montez votre crème en chantilly , quand elle commence a devenir ferme , y ajoutez un peu de sucre .

Mettre dans une poche a douille et disposez au dessus de vos verrines .

Réservez au frais .voilà c est prêt !

Bismillah , Regalez vous bien 💕💕

Verrines Banoffee
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Seforia 14/08/2014 16:45

salam, pour la boite de lait concentre, cest le caramel?? car ya plus dinformation apres l'avoir laisser refroidir. merci

Oum Kamil 14/08/2014 17:58

Aleyki Salam oukty , dsl j'ai du oublier de préciser oui , la boîte de lait concentré une fois ces étapes réalisée devient du caramel , bisous