Tarte flambée ( Flammenkuche )

Publié le par Oum Kamil

Tarte flambée ( Flammenkuche )
Tarte flambée ( Flammenkuche )

Salam aleykoum , Bonjour .

Comme vous avez été nombreuses a me demandez la recette , je vous la partage .

Tarte flambée ( Flammenkuche )

Ingrédients :

Pour la pâte :

•250 gr de farine

•3Cl d'huile neutre

•1 pincée de sel

•12Cl d'eau TIÈDE

Pour la garniture :

•4caS de fromage blanc

•4caS de crème épaisse

•Sel poivre ail en poudre

•Allumettes de dindes

•Oignons émincés

•Munster ( facultatif )

•gruyère ( facultatif )

Mélangez la farine et le sel .

Mélangez l'huile et l'eau .

Ajoutez petit a petit le mélange huile/ eau dans la farine .

Pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne bien souple .

La pâte est prête .

Dans un bol mélangez la crème , le fromage blanc , le sel, le poivre et l'ail .

Divisez votre pâte en 3 puis étalez le plus finement possible .

Déposez de la crème dessus , puis des oignons , des allumettes de dindes , du munster et du fromage râpée .

Enfournez a four préchauffé 5 a7 minutes a 200degres .

Tarte flambée ( Flammenkuche )

Répétez l'opération avec le reste de pâte . Vous pourrez normalement faire 3 tartes flambées .

Bismillah & Bon App´ !!

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VMC, un mensonge 07/09/2014 19:05

Elle est irrésistiblement appétissante!

Oum Kamil 11/09/2014 07:11

Merci beaucoup ☺️☺️

Jennyfer 01/09/2014 20:49

Super!! Mon petit conseil , pour le fromage on peut mettre de un peu d' huile de colza elle est goûteuse un peu de moutarde mais très peu et un soupçon de muscade, c est ma petite touche à moi et je veux bien en faire profiter tout le monde, Merci d avoir pense à mettre en avant cette délicieuse tarte

Oum Kamil 03/09/2014 11:11

Merci pour ton comm´ je testerais la prochaine fois in sha Allah gros bisous