Poisson Au Four & mélange Riz /riz sauvage cuit à la pilaf

Publié le par Oum Kamil

Poisson Au Four & mélange Riz /riz sauvage cuit à la pilaf

Salam aleykounna ,Bonjour .

Petite recette de ma Mamounette qui été juste au top , je la partage donc avec vous .

J'ai fais du riz avec pour accompagner tout ça . Je vous donne également une recette de riz cuit à la Pilaf .

Pour le poisson :

•1 kg de filet de poisson aux choix

•des tomates

•crème fraîche entière liquide

• 3 caS de moutarde

•poivre

• sel

• aneth

Dans le fond de votre plat , déposez les tomates coupées en rondelles .

Puis le poisson . Ensuite , dans un shaker mélangez la crème liquide avec la moutarde . Déposez sur le poisson . Déposez l'aneth sur le dessus .

Enfournez a 180 degrés jusqu'à ce que le poisson soit cuit .

(Environ 40 minutes pour moi )

Poisson Au Four & mélange Riz /riz sauvage cuit à la pilaf
Poisson Au Four & mélange Riz /riz sauvage cuit à la pilaf

Pour le riz :

•500 gr de mélangez de riz/ riz sauvage ( ou tout type de riz simple )

• huile

• 1 bouillon

• beurre

•sel , poivre

Faire revenir le riz dans l'huile

Poisson Au Four & mélange Riz /riz sauvage cuit à la pilaf

Puis , quand il est devenue bien blanc rajoutée 1,5 L d'eau . Le bouillon , le beurre et le poivre .

Couvrir et laissez cuire .

Quand le riz a absorber toute l'eau , goûtez le , si il est encore un peu croquant rajoutez de l'eau .

Voilà c est prêt .

Poisson Au Four & mélange Riz /riz sauvage cuit à la pilaf

Le poisson avec le riz était juste un régal !

Bismillah & bon App´

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Jennyfer 05/08/2014 13:11

Merci pour cette recette et ses photos

Oum Kamil 06/08/2014 21:55

Derien