Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

Publié le par Oum Kamil

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

As Sàlam aleykoum , hello ✨

Voici une recette de pâte a Pizza mais aromatisée aux herbes de Provences .

La Pizza est un plat que je fais ( très ) souvent a la maison . Quand je ne sais pas quoi faire , ou que j'ai mon frigo a vider ...

Pour 2 pizza fine ou 1 grosse pizza :

  • 250 gr de farine
  • 1 sachet de levure briochin
  • 1 bonne caS d'herbes de Provence
  • 3 caS d'huile d'olive
  • 1 CAC de sucre
  • 1caC de sel
  • Eau tiède

Délayez la levure dans un peu d'eau tiède et laissez reposé 10 minutes .

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

Dans un saladier ou le bol du robot , déposez la farine , les herbes et le sucre et mélangez le tout .

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

Ajoutez l'huile d'olive et la levure

Mélangez .

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

Rajoutez de l'eau tiède petit a petit et pétrir jusqu'à former une boule .

Ajoutez le sel et pétrir 8 a 10 minutes .

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

Laissez doubler de volume a couvert dans un endroit tiède ( perso je la mets dans mon four a 36 degrés pendant 40 minutes .

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

Sur un plan de travail fariner : Dégazez la pâte ( enlever l'air )

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

J'avais choisis ce jour la de faire 2 petites pizzas.

Divisez donc la pâte en 2 parts égales

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

Sur le plan de travail fariner , étalez les pâtes et les disposez sur une plaque a Pizza ou sur la plaque du four .

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

Garnir selon vos envies .

Cuire 10/15 a 210 degrés .

Bismillah & Bon App´ 💭

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Commenter cet article

Kahina 15/11/2016 20:43

Selem aleykoum ma belle dis moi tu met combien de cl d'eau dans ta pâte ? Psk moi il faut toujour que je rajoute de la farine car elle est trop liquide!
Merci :)

loub na 26/10/2016 19:45

Bonjour, je voudrai réaliser une cinquantaine de mini pizza. Vous pensez qu'avec le double de la pate j'en aurai assez?

roumy 31/12/2014 19:54

Salam alaykoum

Je suis fortement tenté par ta pate à pizza, je retournerai vers toi dès que je la teste inchaAllah...

Oum Kamil 02/01/2015 17:09

Wa aleykoum salam ma soeur ,

In sha ALLAH tu me diras ce que tu en penses <3