Moules Marinière a la crème fraîche

Publié le par Oum Kamil

Moules Marinière a la crème fraîche

Salam aleykounna , Bonjour .

Petite recette super rapide , mais tellement bonne : Les Moules a la crème , accompagnée de bonnes frites , What else ?! Comme quoi , le bonheur se trouve dans les choses simples .

Pour 2 personnes :

  • 2KG de moules
  • 2 oignons émincés
  • 1/2 botte de persil plat frais
  • Environ 500 ml de crème

(Pour la crème j'ai fais un mélange de crème semi épaisse et de crème liquide )

  • Beurre , sel , poivre , eau

Lavez vos moules à l'eau claire froide .

( Ne laissez pas les moules déjà ouverte , jettez les .

Dans une casserole , mettez un peu de beurre .

Ajoutez l'oignon et fais le revenir a feu très doux ( attention il ne doit pas brunir )

Rajoutez ensuite un peu d'eau et laissez mijotez 5 minutes .

Ajoutez ensuite le persil , mélangez .

Ajoutez vos moules , couvrez et laissez cuire 4 minutes .

Ajoutez la crème , couvrez et laissez a nouveau cuite 3/4 minutes .

Vos moules sont cuites lorsqu'elles sont ouvertes .

Rectifiez l'assaisonnement en sel et ajoutez du poivre .

Servir de suite , accompagnée de frites

🌸 Bismillah & Bon App´ 🌸

Ps : N'hésitez pas a me laisser un petit commentaire 💕

Publié dans Plats salés

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Oum Isaac 14/05/2015 15:34

Salam 3alaikoum ,

moi qui suis une grande dingue des moules miam miam ta recette donne plus que envie ^^ je vais me lancer in chaa Allah

djazaki ALlah ou kheir ukhti

Sarah ^^ 26/10/2014 00:10

Je confirme c'est CrOooo bOn

Oum Kamil 27/10/2014 15:10