Kofta sauce rouge & frites

Publié le par Oum Kamil

Kofta sauce rouge & frites

As salam Aleyki ! Bonjour !

une petite recette simple avec peu d'ingrédients ... mais délicieuse que je vous partage aujourd'hui !

Ingrédients :

  • 500 gr de viande hachée
  • 1 oignon
  • 1 grand verre d'eau
  • 1 caS et demi de concentrer de tomate
  • Épices : Sel , poivre , Paprika & Ras Al hanout .
  • Huile d'olive

Recette :

  1. Dans l'huile d'olive faite revenir l'oignon haché.
  2. Ajoutez le verre d'eau , les épices et laissez mijoter à feu doux .
  3. Pendant ce temps , préparer vos boulettes en mélangeant a nouveaux les mêmes épices et la viande . Formez des boule et déposez dans la sauce et laissez cuire ( les tourner de temps en temps ) jusqu'à ce que la sauce soit bien réduite et que les boulettes soit cuitent .
  4. A côté , faites vos frites maisons .
  5. Déposez dans un grand plat vos boulettes , puis les frites autour et arrosez de sauce !

Bismillah & Regalez vous bien 💖💖

Publié dans Plats salés

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Sihouma92 09/09/2015 10:29

Salem alikoum ta recette a l'air superbe mais tu peux me dire combien de quantiter de ras el hanout et paprika tu met??
Barak Allah oufik

araujo kathy 15/08/2015 20:15

Hello , je viens de finir de manger ce plat que j'ai fait grâce à ta recette , et j'ai adoré très simple et super bon .
J'aime beaucoup cuisiné mais d'habitude les plats que je fais me prenne quand meme pas mal de temps . Celui la est très bon et hyper simple .
Comme dessert j'ai réalisé la mousse au choco/nutella ! ( elle est encore au frigo mon mari ne tient plus !)


j'adore ton blog , les photos de tes recettes donne envie ! Tu as vraiment un don !

Oum Kamil 17/08/2015 08:49

Coucou . Merci bcp pour ton commentaire ça me fais super plaisir hihi ! Contente qu'elle t'ai plu . C est vrai qu'elle est super rapide et qu'en général tout le monde aime ça .
Je te remerci pour ton petit mot ça me fais énormément plaisir ! J'espère que la mousse au Nutella été bonne hihi , bonne journée a toi Bizzz

Lucie 02/05/2015 19:50

J'adore les blog de recettes mais vraiment, le tien est mon préféré ! Tes recettes sont tellement appétissantes et très bien expliquées !!
J'aurais juste une petite question, la sauce que tu verses dessus a la fin c'est la sauce que tu as obtenue en faisant cuire ta viande ou tu en fait une a part ?
Continue ainsi !

Oum Kamil 17/08/2015 08:48

Coucou ma belle je viens a peine de voir ton commentaire ! Merci bcp c est super gentil !!! Alors oui c est la sauce obtenue avec les boulettes que je verse sur les frites . Biz et merci bcp