Frites en Sauce

Publié le par Oum Kamil

Frites en Sauce

Salam Aleykounna , Bonsoir .

Petite recette super simple & rapide que j'ai faite ce soir .

Les enfants été contents et nous aussi lol!

J'aime beaucoup les frites , et imbibées de sauce , c'est encore mieux ! Voici donc cette recette qui je l'espère vous plaira .

Ingrédients :

•2 tomates

•2 oignons

•3 gousses d'ail

•1a2 caS de concentrer de tomate

•Paprika paillette piquant ou paprika + un peu de harissa , sel , poivre , cumin , ras Al hanout , thym .

•pommes de terre ( 800 gr environ )

•Œufs ( j'en ai mis 2 mais vous pouvez en mettre 1 par personne )

•1 bol de poids chiches en boîte

Frites en Sauce

Pour la sauce :

Mixez les tomates avec l'ail et 1 oignon .

Faire revenir dans l'huile d'olive et ajoutez l'autre oignon émincé .

Rajoutez les épices , le concentré de tomate bol et demi d'eau environ . Couvrir et laissez mijotez 20 minutes .

Pendants ce temps , coupez vos patates en frites et faire les frires dans une friteuse .

Quand la sauce a réduit éteignez votre feu le temps de finir vos frites .

Frites en Sauce

Rincez vos poids chiches .

Ajoutez les frites et les poids chiches dans la sauce .

Puis , laissez mijotez quelques minutes .

Cassez vos œufs , couvrir et laissez cuire a feu doux .

C est prêt quand vos œufs sont cuit .

Frites en Sauce

Servir bien chaud

Frites en Sauce

Bismillah & Bon App´

Ps : N'hésitez pas a me laiSsez un petit commentaire , ça me fait toujours plaisir 💖💖

Frites en Sauce

Publié dans Plats salés

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Ummabdillah 15/02/2015 02:26

Salamu a3layki soeurette allahumma barek t'assure !!!
Barakallahu fiki de partager tes recettes bis a toi

kais&yas 29/08/2014 18:48

Cc ma belle merci pour cette recette je l'ai faite hier midi je savait pas quoi faire est j'ai vu cel la en plus des pomme de terre des tomate est des oeuf c'est des truc que j'ai tout le temp donc merci s'était délicieux j'ai juste pas rajoute Larissa pck je déteste sa

Jennyfer 26/08/2014 21:54

Une petite maman surbookée mais toujours du temps pour faire plaisir j'adore les assiettes ....et la recette bien sûr !! à bientôt sur ton blog jennyfer