Donut´s au Four

Publié le par Oum Kamil

Donut´s au Four

Salam Aleykoum , Hello

Voici une recette de Donut´s que toute la famille a dévorer en peu de temps !

Dur d'y résister hihi !

Et en plus , ils sont cuits au four .. Donc beaucoup moins gras !

En général , je rate toujours mes beignets & mes Donut´s donc on peut dire que c'est une première réussite !

A vos tablier 🎀

Donut´s au Four

Ingrédients pour la pâte :

  • 80 ml de Lait tiède

  • 1 sachet de levure boulangère

  • 250 gr de farine

  • 40 gr de sucre

  • 2 œufs

  • 20 a 25 gr de beurre fondu

  • 2 CAC d'extrait de vanille .

Préparer la pâte a Donut´s :

Faire tiédir le lait et y déposer la levure .

Bien mélangez et laissez reposé 10 minutes .

Dans un saladier , mettre la farine et le sucre . Mélangez . Ajoutez la levure , les œufs , le beurre et la vanille .

Mélangez le tout dans les ingrédients puis commencez a pétrir jusqu'à former une belle boule de pâte .

Couvrir .

Laissez reposé dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle doublé de volume .

Pour ma part et ce pour toute mes pâtes a brioche , pain etc je la pose dans mon four allumé a 40deg avec un bol d'eau .

Pour le glaçage 1:

( il faudra plonger les Donut´s dans cette préparation des la sortie du four )

  • Environ 6 caS de lait

  • environ 100 gr de sucre .

Déposez 2 caS de sucre glace , ajoutée le lait tiède et mélangez.

Rajoutez le reste du sucre .

Il faut que la préparation soit bien liquide

Pour le glacage 2 déco :

  • Lait tiède

  • Sucre glace

  • Colorant

  • décoration ( perles , pépites etc )

Déposez 2 caS de sucre glace dans un bol .

Ajoutez du lait tiède . Ajoutez du sucre glace jusqu'à obtenir un glacage assez épais . Divisez dans plusieurs bols et ajoutez les colorants souhaité

Donut´s au Four

Cuisson des Donut´s .

Une fois que votre pâte a doubler de volume , l'étaler sur un plan de travail fariné.

Donut´s au Four

A l'aide d'emporte pièce ou d'un verre et d'un bouchon de bouteille d'eau ou d'huile d'olive , formez les Donut´s

Déposez les sur une plaque allant au four et laissez reposer encore 15 minutes le temps de préchauffez le four a 180 degrés

Cuire 6 a 8 minutes .

Les plonger dans le premier glaçage il fait que le donut´s soit bien imbiber et déposez sur une grille .

Donut´s au Four

Les glacez avec le 2 eme glaçage .

Puis , les décorez a votre goûts .

Bismillah & Regalez vous bien !

Source : Les Recettes de Loka-YouTube .

Donut´s au Four
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Commenter cet article

Sarah 01/11/2015 15:47

Salam aleykûm, sa fait combien de donut's environ ?
Merci

Anonyme 22/07/2015 19:05

Bonjour, tes donuts semblent délicieux mais d'où en as-tu trouvé la source ?

Oum Kamil 22/07/2015 19:24

Bonjour , tout en bas de l'article la Source est écrite

Hinde 18/06/2015 23:29

Super site moi qui me tracassé la tête pour ce mois de ramadan grâce à toi j'ai plus d'excuses pour ne pas avoir d'idées merci :)

Mounia 28/12/2014 18:27

Humm ca donne envie

Oum Kamil 02/01/2015 17:10

Merci beaucoup <3

Sarah ^^ 26/10/2014 00:01

Magnifique
Je note ta recette elle me fait saliver ^^

Oum Kamil 27/10/2014 15:12

Baraka Allahu Fiki