Crêpes panées au Saumon Fumé

Publié le par Oum Kamil

Crêpes panées  au Saumon Fumé

Salam Aleykounna , Bonsoir .

Je vous poste aujourd'hui cette recette hyper simple , mais vraiment délicieuse : les crêpes panées . J'avais envie de les tester depuis bien longtemps et vraiment je vous les recommande c est très bon ..

Pour commencer , préparez la

Pâte à crepe salée express :

ingrédients pour les crêpes :

•250 gr de farine

•1/2 L de lait

•3 œufs

•2 caS d'huile + un peu d'huile pour la crêpière

•1 bonne pincée de sel

•1 bonne pincée de poivre

•1 peu de sucre en poudre

Dans un saladier y déposez la farine

Ajoutez le lait petit a petit pour ne pas former de grumeaux

Dans un bol , battre les œufs a la fourchette . Les ajoutée dans la pâte et bien mélangez .

Ajoutez l'huile , mélangez . Le sucre , le poivre et le sel et mélangez .

Cuire vos crêpes en huilant légèrement votre crêpière a l'aide d'essuie tout .

Crêpes panées  au Saumon Fumé
Crêpes panées  au Saumon Fumé
Crêpes panées  au Saumon Fumé

Réservez .

Crêpes panées  au Saumon Fumé

Pour la farce :

•1 paquet de saumon fumé

•Fromage tartare

•Crème épaisse

•Gruyère

Dans un bol , mélangez 4 caS de crème fraîche environ avec 2 caS de tartare .

Crêpes panées  au Saumon Fumé

Pour le montage des crêpes je vous l'ai fais en image :

Crêpes panées  au Saumon Fumé
Crêpes panées  au Saumon Fumé
Crêpes panées  au Saumon Fumé
Crêpes panées  au Saumon Fumé
Crêpes panées  au Saumon Fumé

Pour que les autre côtés colle , ajoutez un peu du mélange crème / tartare , ça fais office de colle naturelle hihi

Crêpes panées  au Saumon Fumé
Crêpes panées  au Saumon Fumé
Crêpes panées  au Saumon Fumé
Crêpes panées  au Saumon Fumé

Pour la panure :

•2oeufs

•Chapelure

•Sel , poivre .

Battez les œufs avec le sel et le poivre .

Déposez la chapelure dans une assiete ou un bol assez large

Crêpes panées  au Saumon Fumé

Trempez vos crepe dans l'œuf , puis dans la chapelure

Crêpes panées  au Saumon Fumé

Puis , faites frire dans un bain d'huile à feu doux

Déposez sur de l'essuie tout pour que le trop plein d'huile soit absorber .

Servez avec une salade ou ce que vous avez envie 🎀🎀

Bismillah 💛 Bon App´

Ps : N'hésitez pas a me laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir ! bisous et a bientôt in sha Allah 💕

Crêpes panées  au Saumon Fumé

Commenter cet article

Sélia 26/08/2016 14:52

j'ai testé et je dois dire que c'est une tuerie ces crêpes !
J'apprend à cuisiner et ton blog m'aide vraiment !

Merci merci :)

anissa 11/03/2015 11:06

Ca a l air simple et top. Merci pour toutes ces idees ! Ton blog est super psahtek.

Minikkus 14/10/2014 23:46

Testée ce jour , résultat : c'est un régal !!!!! Merci beaucoup pour cette recette !

Oum Kamil 18/10/2014 16:39

Wass 15/09/2014 13:34

Mmmm ça a l'air délicieux .. on est obligé de mettre du fromage râpé on peut mettre ce qu'on veut dedans ? Je teste in shaa Allah !!

Oum Kamil 16/09/2014 07:57

Merciiii

Pitchoune 17/08/2014 01:56

Trop bon j'ai tester c'était délicieux :)

Oum Kamil 17/08/2014 09:17

Super contente que tu as aimer hihi , et merxi pour ton commentaire