Chili Con Carne

Publié le par Oum Kamil

As salam aleykoum , Bonjour 💐💕

Voici une recette que je fais assez souvent à la maison , surtout en hiver .

Rien de mieux qu'un bon plat bien chaud aux légumes secs ...

Vous pouvez le mangez accompagné de riz ou de tortillas & guacamole .. Mais chez nous nous l'aimons comme ça , avec du bon pain 👌✨

Chili Con Carne

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 500 gr de viande hachée
  • 1/2 boîte de concentré de tomate
  • 1 grosse boîte de tomates pelées
  • 250 ml de bouillon de bœuf
  • 1 petite boîte De maïs
  • Épices ( 1caC pour chaques ): sel, poivre ,paprika ,piment ,cumin et coriandre moulue
  • Origan sécher
  • Coriandre ciselé ( je n'en avais pas cette fois ci )
Chili Con Carne

Mixez l'oignon. et l'ail

Déposez 2caS d'huile d'olive dans une cocotte ou une marmite

Faire revenir le tout .

Chili Con Carne Chili Con Carne

Ajoutez la viande hachée , les épices et laissez cuire .

Chili Con Carne
Chili Con Carne
Chili Con Carne

Ajoutez le bouillon , le concentrer de tomate , les tomates pelées et l'origan . Mélangez . Portez a ébullition , réduire le feu et laissez mijoté 30 minutes a couvert .

Chili Con Carne
Chili Con Carne

Au bout de ces 30 minutes ajoutez vos haricots , au préalable rincés et égouttés

Chili Con Carne
Chili Con Carne

Laissée mijoté 20 minutes sans couvrir .

Puis , ajoutez le maïs .

Laissez mijoter encore 10minutes

Chili Con Carne
Chili Con Carne

C'est prêt !

Bismillah , Bon App´ ✨

Ps : n'hésitez pas a me laisser un petit commentaire ou a vous abonnés a ma Newsletter 💕

Chili Con Carne

Publié dans Plats salés

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assoko 10/03/2015 11:15

Salam aleykoum,

Tes recettes sont vraiment super, et très bien expliquées, je vais tester ce week end inchallah le chili