Brochettes de crevettes (Idée Plancha )

Publié le par Oum Kamil

Salam Aleyki , Bonjour .

Il y a quelques temps , ma mère ma offert une plancha , hier en préparant mes petites brochettes , je me suis dirigée vers ce mode de cuisson la , accompagné de courgettes et de tomates ! C'était vraiment très bon , vous pouvez bien sur cuire le tout a la poêle !

La prochaine fois , j'accompagnerais en plus de riz ou de Bulgur pour que le repas soit plus consistant in sha Allah .Voici donc la " recette " ..

Brochettes de crevettes (Idée Plancha )

Pour les crevettes ( a laissez mariner 2h)

Comptez 3 brochettes de 5 crevettes par personnes environ

Pour environ 8 brochettes :

  • 600/700 gr de crevettes
  • 3 gousses d'ails écrasées
  • Huile d'olive
  • Persil
  • Sel
  • Curry ( selon vos goûts )
  1. Dans un plat déposez vos crevettes décortiquez .*
  2. Arrosez d'huile d'olive
  3. Ajoutez le reste des ingrédients .
  4. Bien mélangez le tout et laissez au frais au minimum 2h au mieux 1nuit . Plus vos crevettes marinerons meilleures elles seront .
Brochettes de crevettes (Idée Plancha )

Pour le reste de la recette :

  • 1 courgette
  • 4/5 tomates ovales ( dites roma ou une dizaine de tomates cerises )
  1. Placez vos crevettes sur des pics en bois .L'avez vos légumes Coupez vos tomates en 2 ainsi que vos courgettes en rondelles .
  2. Déposez le tout sur la plancha bien chaude arrosez d'huile d'olive .
  3. Salez vos légumes et laissez cuire de chaque côtés
  4. Une fois cuit , déposez un peu de piment sur vos courgettes et un peu d'herbes de Provence sur vos tomates .
Brochettes de crevettes (Idée Plancha )

servez de suite

Bismillah & bon App´

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Publié dans Plats salés

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Ouum ouwayss 18/12/2014 23:42

Mmmmh il faut que je teste in Sha Allah ton blog je kiffff Allah y barek