Bouchée de la mer

Publié le par Oum Kamil

As salam aleykoum ! Bonjour !

Une jolie recette pour les amateurs de fruits de mer ..

Bouchée de la mer

Ingrédients :

  • 6 bouchés a garnir
  • 1 oignon
  • 300 gr de fruits de mer surgelée
  • 1 paquet de saumon fumé
  • 1/2 bouillon Knorr
  • 2 chaires de tomates
  • Paprika , poivre
  • 200 ml de crème fraîche entière liquide
  • 1 petit verre a eau
  • 1 boîte de champignons

Recette :

  1. Lavez les fruits de mer encore surgelés à l'eau froide
  2. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon
  3. Ajoutez les fruits de mer , le saumon fumé couper en morceaux .
  4. Ajoutez le verre d' eau ( j'ai vraiment mis un tout petit verre d'eau , juste pour couvrir ) laissez mijoter 10 minutes .
  5. Ajoutez ensuite les champignons , ajoutez le bouillons , les chaires de tomates , le paprika ( quantité selon vos goûts . ) et le poivre .
  6. Ajoutez la crème et laissez mijotez 30 minutes a feux très doux . La sauce va s'apaissir .
  7. Pendant ce temps préchauffez votre four .
  8. Mettre les bouchées 5 minutes a réchauffez .
  9. Déposez sur une assiete , remplir de la préparation .

Servir avec du riz ..

Bouchée de la mer

Bismillah & Bon App´ !

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Publié dans Plats salés

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himane 11/10/2016 10:26

Coucou, ca a lair déliceux ! en revancheje ne comprends pas lorsque tu parles de chair de tomate ? On doit mettre les tomates avec leurs peaux cest ca ?