Chocolat Viennois

Publié le par Oum Kamil

Chocolat Viennois

Salam aleykoum , Bonjour

Je vous poste aujourd'hui une recette de vrai chocolat chaud Viennois

Bon je sais , les chaleurs ne sont pas propices a cette boisson mais j'avais fais des bahgrir & plus de menthe donc j'ai fais ces petits chocolats chaud..

Ingredients : 

  • 30 cl de crème entière liuide bien froide
  • 3/4caS de sucre
  • 1 tablette de chocolat au lait 
  • 1/2 brique de lait 
  • cacao en poudre non sucré pour la déco .

 

 

 

 

Monter votre crème en chantilly.

Ajoutez le sucre et rebattre quelques instant .

Reservez au frais .

 

 

Faire chauffez le lait dans une casserole .

Pendant ce temps , casser le chocolat au lait en petit morceau et le mettre dans un saladier 

Quand le lait est bien chaud , l'ajoutez sur le chocolat .

Couvrir 1/2 minutes 

Puis mélangez .

 

 

Mettre votre chantilly dans une poche a douille .

Dans vos verres , y déposer du chocolat chaud , de la chantilly & décorez a l'aide de cacao en poudre non sucré .

Publié dans Boisson-Smoothies..

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