Riz Cantonnais

Publié le par Oum Kamil

Riz Cantonnais

Salam aleykoum , Bonjour !

Envie d'un bon riz cantonnais maison facile & rapide ?

Voila une recette qui a fais l’unanimité autour de moi ...

  • riz cuit ( je l'ai cuit a la pilaf ...)
  • petits poids ( surgelés pour moi )
  • 2 œufs + 2caS de lait pour l'omelette
  • Allumettes de dindes
  • 2 caS de sauce Soja ( ou plus )

Faire cuire votre riz de façon habituelle  , reservez .

 

Faire cuire les petits poids 5 min a l'eau bouillante

 

Faire une omellette façon "crèpe " : Dans un bol mélangez les oeufs avec le lait . Salé et poivrez 

Mettre dans une poêle et cuire des deux côtés .

Puis la coupé en petit carré .

 

Dans un wok mettre une noisette de beurre .

Y mettre le riz , les petits poids , les oeufs et les allumettes de dindes .

Ajoutez la sauce soja  et laissez revenir en mélangeant de temps en temps  pendant 10 minutes a feu doux ( le temps que les allumettes soit bien cuites)

 

J'ai accompagnée mon riz d'un assortiment de vapeur aux crevettes , mais vous pouvez l'accompagné de Nems , Rouleaux de printemps Etc Etc ..

J'ai accompagnée mon riz d'un assortiment de vapeur aux crevettes , mais vous pouvez l'accompagné de Nems , Rouleaux de printemps Etc Etc ..

Bismillah & Bon App' !!

Publié dans Accompagnements

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