Maakouda au thon

Publié le par Oum Kamil

Maakouda au thon

Salam aleykoum, Bonjour .

Ajourd'hui je vous propose une recette de Maakouda ( genre de beignets de pomme de terre ) , que j'ai farcis au thon & vache qui rit .

Pour une quinzaine de maakdouda il vous faudra :

  • 1 kg de pomme de terres cuite dans l'eau
  • 1 boîte de thon
  • 5" vache kiri"
  • 2 œufs
  • huile d'olive
  • ail en poudre , coriandre , colorant alimentaire ( orange ) , sel , poivre .
  • Farine
  • Huile pour frire .

Cuire les pommes de terres dans l'eau

Les éplucher et ajouter 2caS d'huile d'olive , les écrasés a l'aide d 'un presse purée

Maakouda au thon

Dans un bol , fouettez les oeufs en "omelettes "

Maakouda au thon

Puis , les ajoutés aux pommes de terres et bien mélangez .

Maakouda au thon

Rajoutez le fromage , les épices , le sel , le poivre , la coriandre hachée et la boite de thon égouttée .

Bien mélangez .

Maakouda au thon

Dans un bol , mettre de la farine et dans un autre de l'eau .

En ayant les doigts et la paume de la main toujours mouillées formez de petits boules puis trempez les dans la farine en les aplatissant.

Maakouda au thon

Faire frire dans un bain d'huile de chaque côtés jusqu’à ce qu'ils soit bien dorés

Maakouda au thon

Déposez sur du papier absorbant

Voilà c 'est prêt !

Bismillah & Bon App' !

Maakouda au thon

Publié dans Ramadan, Plats salés

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Soso 24/06/2015 18:44

Selem alaykoum t utilise pa le colorant du coup?

cathy 28/04/2015 11:17

salam aleykoum a quel moment tu met le kiri?

merci!!

Oum Kamil 29/04/2015 08:51

Aleyki salam juste après avoir avoir ajouter le pomme de terre ma sœur

Samia 24/02/2015 21:39

Mmmmmh sa à l'air d'être trooop bon mille mercii pour la recette ))

roumy 14/07/2014 19:47

Salam

A tester inchaAllah

shaima 31/05/2014 16:58

assalam aleykoum , je prend note de ta recette oukhty je la ferai prochainement In Sha Allah

Oum Kamil 31/05/2014 17:42

Wa aleykoum Salam wa ramatou Llah wa barakatu oukty , ça marche in sha Allah tu me tiendras au courant